乙醇是一種非常好用的溶解劑，它能夠溶解很多物質(zhì)，今天無水乙醇批發(fā)廠家給大家分享一下。

　　因?yàn)槠浜芎玫娜芙庑?，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成?也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑，使參加反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解，增大接觸面積，提高反應(yīng)速率。例如，在油脂的皂化反應(yīng)中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸，加快反應(yīng)速率。

　　無水乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸，同時(shí)高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o色。